成都市民在益民菜市采購(gòu)
1月24日，在白雪紛飛中，成都人的快樂(lè)根本“凍”不住。但在寒潮雨雪的極端天氣之下，也有不少市民擔(dān)心：蔬菜、肉類(lèi)的供應(yīng)是否充足？?jī)r(jià)格是否會(huì)因天氣出現(xiàn)波動(dòng)？這場(chǎng)降雪，對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是“瑞雪”還是打擊呢？
針對(duì)市民反映的問(wèn)題和擔(dān)心，華西都市報(bào)、封面新聞?dòng)浾呓舆B走訪了長(zhǎng)順街附近的益民菜市，以及成都農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)，實(shí)地探訪“菜籃子”保障情況。同時(shí)，對(duì)話了農(nóng)業(yè)專(zhuān)家，了解本輪降雪對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是否會(huì)產(chǎn)生影響。
成都菜市場(chǎng)
供應(yīng)充足，價(jià)格無(wú)明顯波動(dòng)
24日上午10時(shí)許，在成都市青羊區(qū)長(zhǎng)順街附近的益民菜市里，記者看到貨架上整齊擺放著白菜、蘿卜、番茄、土豆等各類(lèi)蔬菜，一旁的米面糧油區(qū)域也是備貨充足。沿著蔬菜區(qū)往前，在肉類(lèi)區(qū)，除了新鮮的豬肉外，還掛滿(mǎn)了應(yīng)季的香腸、臘肉等。
“今天在下雪，出來(lái)得有點(diǎn)晚。”附近小區(qū)居民李先生告訴記者，當(dāng)天中午家里有客人，所以再來(lái)買(mǎi)點(diǎn)五花肉、韭菜和青椒，“回鍋肉要炒兩盤(pán)嘛。”
“不是囤貨，我們家一般都是一次買(mǎi)上三到五天的蔬菜、豬肉。”市民韓女士告訴記者，“我們這邊菜市，每年春節(jié)都不打烊，基本上要買(mǎi)的蔬菜、肉類(lèi)都有。”
益民菜市相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，作為重點(diǎn)保供企業(yè)，益民菜市為有效應(yīng)對(duì)此輪降溫降雪天氣，從集團(tuán)到全成都各家菜市，都提前備好了米面糧油、肉蛋菜奶，以及水果等，從上游到終端市場(chǎng)貨源充足。目前，益民菜市各門(mén)店運(yùn)行平穩(wěn)有序，供應(yīng)充足，價(jià)格無(wú)明顯波動(dòng)。
該負(fù)責(zé)人表示，益民菜市還通過(guò)強(qiáng)化產(chǎn)地互動(dòng)、零售價(jià)格監(jiān)測(cè)預(yù)警以及加強(qiáng)市場(chǎng)巡檢及監(jiān)管，規(guī)范各經(jīng)營(yíng)主體經(jīng)營(yíng)行為，防止出現(xiàn)哄抬價(jià)格、串通漲價(jià)等違法違規(guī)行為，維護(hù)市場(chǎng)公平交易。
批發(fā)市場(chǎng)
蔬菜采摘運(yùn)輸未受降雪影響
隨后，記者驅(qū)車(chē)40分鐘左右，抵達(dá)了位于成都市雙流區(qū)的成都農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)。作為成都城區(qū)內(nèi)最大的批發(fā)市場(chǎng)，絡(luò)繹不絕的貨車(chē)來(lái)往于市場(chǎng)內(nèi)的肉類(lèi)區(qū)、海鮮區(qū)、蔬菜區(qū)。
在蔬菜區(qū)，商戶(hù)張先生和貨車(chē)師傅正將車(chē)上的一件件土豆、白菜接力搬下來(lái)，在商鋪前整整齊齊碼了一堆。“凌晨就送了一批過(guò)來(lái)，這批蔬菜是從彭州過(guò)來(lái)的，這幾天蔬菜的銷(xiāo)量還不錯(cuò)，越靠近春節(jié)銷(xiāo)量越好。”張先生告訴記者，在他這里拿貨的除了菜市場(chǎng)的商戶(hù)外，也有不少市民驅(qū)車(chē)來(lái)采購(gòu)，“批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格便宜嘛。”
“近期市場(chǎng)的蔬菜大部分由本地蔬菜基地供應(yīng)，只少部分根莖類(lèi)蔬菜來(lái)自外省。”成都農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)副總經(jīng)理李瑾告訴記者，當(dāng)前蔬菜的采摘、運(yùn)輸與市場(chǎng)供應(yīng)，未受到此次降雪天氣的影響，蔬菜整體供應(yīng)充足、價(jià)格平穩(wěn)。
她說(shuō)，目前批發(fā)市場(chǎng)已與全國(guó)各地的蔬菜基地、銷(xiāo)售大戶(hù)建立了合作關(guān)系，市場(chǎng)每天會(huì)密切關(guān)注全國(guó)各地生鮮農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)及價(jià)格波動(dòng)情況，倘若一方供貨渠道出現(xiàn)問(wèn)題，市場(chǎng)會(huì)立即組織其他基地進(jìn)行補(bǔ)充。
目前寒潮影響的范圍主要在東北、華北和中東部地區(qū)，而成都市場(chǎng)上許多商家的貨源來(lái)自省內(nèi)以及云南、貴州等地，尚未受到波及。“請(qǐng)市民們放心，我們會(huì)根據(jù)各大產(chǎn)地的天氣等情況作出預(yù)判，并及時(shí)調(diào)配充足的貨源，確保成都‘菜籃子’量足價(jià)穩(wěn)。”李瑾說(shuō)。
據(jù)悉，目前成都農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)日均蔬菜供應(yīng)約4000噸，海/水產(chǎn)品日均供應(yīng)量約1600噸，肉類(lèi)日均供應(yīng)量約1000噸。
另外，記者了解到，四川國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品交易中心蔬菜日均交易量1萬(wàn)噸，水果日均交易量5000噸，與平時(shí)相當(dāng)。
農(nóng)業(yè)專(zhuān)家說(shuō)
降雪對(duì)作物影響較小，利于病蟲(chóng)害防控
根據(jù)成都市氣象臺(tái)發(fā)布的氣象通報(bào)，1月23日20時(shí)到24日9時(shí)，成都大部地方出現(xiàn)雨夾雪或小雪天氣。俗話說(shuō)瑞雪兆豐年，下雪對(duì)農(nóng)作物是好事還是壞事？會(huì)造成什么影響？1月24日，記者對(duì)話了成都市農(nóng)林科學(xué)院研究院專(zhuān)家付紹紅。
“目前雖然有降雪、積雪的情況，只要?dú)鉁卦?℃左右，對(duì)農(nóng)作物影響不大，而且降雪對(duì)病蟲(chóng)害防控有利，雪融化成水后，增加土壤墑情，利于作物生長(zhǎng)。”付紹紅說(shuō)，如果氣溫不繼續(xù)下降，暫時(shí)不用采取措施；如果溫度繼續(xù)下降到-3℃至-5℃或者更低，就要及時(shí)進(jìn)行除雪，對(duì)農(nóng)作物用一些調(diào)節(jié)劑、施肥，有條件的地區(qū)還可以實(shí)施秸稈覆蓋，增溫保水，來(lái)提高農(nóng)作物抗寒抗凍能力。如果農(nóng)作物被凍傷，等天氣回暖后，再對(duì)受傷的部分進(jìn)行分枝、側(cè)枝，來(lái)降低損失，“可繼續(xù)關(guān)注天氣對(duì)農(nóng)作物的影響，如果有變化及時(shí)采取相應(yīng)的措施。”
春節(jié)期間成
瑞雪降蓉城
第27屆四川新
四川省文化